Menu Gubug Spesial

Aneka Menu Nusantara Dan Mancanegara

Salad Bar

Sayuran

  • Paprika Merah
  • Paprika Hijau
  • Paprika Kuning
  • Tomat
  • Timun
  • Wortel

Buah

  • Paprika Merah
  • Paprika Hijau
  • Paprika Kuning
  • Tomat
  • Timun
  • Wortel

Aneka Kacang

  • Jagung
  • Kacang Polong
  • Kacang Merah

Sauce

  • Deep fried beef with chili
  • Stir fried beef with basel & chili
  • Beef black pepper

Vegetables

  • Sauce Tar-Tar
  • Sauce Thousand Island
  • Sauce Strawberry atau
  • Sauce Bluberry atau
  • Sauce Kiwi

European BBQ

Steak

  • Chicken
  • Beef
  • Mashed Potato

Sauce

  • BBQ Sauce
  • Black Pepper Sauce
  • Mushroom Sauce

Italian Pasta

Pasta

  • Spaghetti
  • Penne
  • Fettucini

Sauce

  • Bolognese
  • Carbonara

Dapur Nusantara

Dapur Jogja

  • Gudeg Manggar
  • Sambal Goreng Krecek
  • Bacem Ayam & Telur
  • Sayur Lodeh
  • Krupuk Kampoeng

Dapur Betawi

  • Nasi Uduk
  • Tahu & Tempe Kuning
  • Empal & Jeroan Kuning
  • Lalapan & Sambal Kacang
  • Asinan Betawi

Dapur Wonosari

  • Nasi Merah
  • Sayur Lombok Ijo
  • Oseng Daun Pepaya
  • Tahu Tempe Bacem
  • Empal Goreng
  • Peyek

Dapur Aceh

  • Nasi Kebuli
  • Pacri
  • Asinan
  • Kare Ayam
  • Empal Kambing

Dapur Jawa Tengah

  • Sego Liwet
  • Garang Asem
  • Bebek Goreng Bacem
  • Sambal Korek
  • Peyek

Dapur Sumatra

  • Nasi Putih
  • Daging Rendang
  • Gulai Daun Singkong
  • Srundeng Paru
  • Kripik Balado

Dapur Jawa Barat

  • Nasi Jamblang
  • Semur Daging
  • Karedok
  • Pepes Ikan
  • Rambak

Dapur Bali

  • Nasi Putih
  • Sate Lilit
  • Ayam Betutu/Lawar Ayam
  • Gulai Daun Pakis
  • Krupuk

Ketentuan Pemesanan

 
  • Minimal order 200 pax (dalam kota); 1000 pax (luar kota)
  • Pesanan dibawah minimum order dikenakan biaya tambahan
  • Pesanan hidangan gubug tanpa disertai buffet ditambah jasa pelayanan
  • Charge dari gedung ditanggung pemesan
  • Pelayanan max 2 jam acara
  • Tidak diperkenankan membawa menu dari luar selama catering bisa menyediakan
  • Perubahan menu max 1 minggu sebelum acara